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Nos vins

Beaujolais-Villages

Le Beaujolais-Villages est la première appellation en France à avoir utilisé le terme « villages ». Dans 38 communes du Rhône et de la Saône-et-Loire, et 3 zones géographiques aux spécificités marquées, ces vins fruités et charnus reflètent les caractères de leurs terroirs. Issus de sols granitiques et sableux, les Beaujolais-villages présentent une robe intense, avec des reflets cerise ou grenat, et révèlent au nez des arômes de fruits rouges où dominent le cassis et la fraise. Si un tiers de la production est proposé en Beaujolais-villages nouveau, l’appellation tient également son rang en vin de garde.

Description

Vinification

Elevage et mise en bouteilles

Ce vin peut facilement se garder jusqu’à 4 ou 5 ans, dévoilant ensuite ses notes pinotées.

Accords mets et vins

Servir à 17 °c sur charcuterie, viandes rouges, gibiers, …

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Domaine Manoir du Carra - Jean-Noël Sambardier et Fils 69640 Denicé (France)
Tél . +33 (0)4 74 67 38 24 - Fax. +33 (0)4 74 67 40 61 - E-mail : jfsambardier@aol.com